Заготовки в морозилку на тиждень
Заморозка продуктів — це ідеальний спосіб зекономити час та завжди мати під рукою готові варіанти страв. Заготовки на тиждень допомагають уникнути хаосу на кухні та роблять планування меню значно простішим.
Чому варто робити заготовки в морозилку
Економія часу та сил
Готувати щодня стає набагато легше — у вас уже є підготовлена база для обідів та вечерь.
Порядок і менше стресу
Один день підготовки — і тиждень без метушні на кухні.
Економія коштів
Заготовки дозволяють купувати продукти наперед, використовувати сезонні овочі та уникати зайвих витрат.
Що можна заморожувати на тиждень — найкращі варіанти
Овочеві суміші
Підійдуть:
- морква
- перець
- броколі
- цукіні
- цибуля
- гриби
Використовуються для супів, гарнірів, рагу.
М’ясні та рибні заготовки
- маринована курка
- тефтелі
- котлети
- фарш порційно
- рибні стейки
Готові страви
- супи-пюре
- тушковані овочі
- запечена курка
- паста з соусом
- лазанья
Заготовки для сніданків
- млинці
- вафлі
- сирники
- смузі-набори
Простi рецепти для заморозки
Овочева суміш для швидкого рагу
Наріжте овочі, розкладіть по пакетах і заморозьте.
Використання: обсмажити та додати соус.
Тефтелі
Сформовані тефтелі заморозьте окремо, а потім складіть у пакет.
Використання: тушкувати 10–15 хвилин.
Курка в маринаді
Покладіть курку у пакет із маринадом.
Використання: запекти або обсмажити після розморожування.
Як правильно заморожувати продукти
Використовуйте герметичні контейнери
Вони зберігають смак і аромат.
Підписуйте дату
Так ви знатимете, що слід використати в першу чергу.
Діліть на порції
Маленькі порції — менше відходів.
Висновок
Заготовки в морозилку на тиждень — це чудовий спосіб зекономити час, сили та завжди мати під рукою корисні й швидкі страви для всієї родини.
